Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan Antakya Köftesi, Hatay’ın zengin mutfak kültürünü yansıtan nefis bir yemektir. Baharatlarla harmanlanmış kıyma, ince bulgur ve sarımsakla yoğrularak hazırlanan bu köfte, hem mangalda hem de fırında pişirilerek servis edilebilir. İşte ağız sulandıran Antakya Köfte tarifi!
